Pepes Ikan Kakap Merah Bumbu Kuning Khas Sunda

Memasak pepes ikan kakap merah dengan bumbu kuning tak jauh berbeda dengan masakan pepes lainnya. Masakan ini juga masih membutuhkan proses yang lama untuk matang. Kebanyakan ibu malas untuk memasak pepes karena membutuhkan banyak waktu untuk membuat pepes matang sempurna sementara di jaman sekarang kebanyakan ibu merupakan wanita karir yang tidak memiliki banyak waktu luang untuk memasak menu aneh-aneh di dapur. Pepes menjadi masakan yang paling dihindari untuk dimasak dan lebih memilih membelinya saja dibandingkan repot memasak yang membutuhkan cukup banyak waktu. Kecuali untuk ibu rumah tangga yang masih sering memasak resep masakan ini untuk sajian keluarga sehari-hari.

Ikan sendiri merupakan menu masakan yang wajib dihidangkan untuk keluarga karena mengandung banyak protein dan omega 3 yang sangat baik terutama untuk tumbuh kembang anak. Seharusnya ibu lebih memilih menu masakan berbahan ikan untuk anak sehingga gizinya tercukupi setiap hari. Pepes menjadi salah satu menu pilihan yang bisa dijadikan variasi menu ibu untuk keluarga. Jika memang tidak ada waktu maka weekend bisa menjadi pilihan tepat untuk memasak cafebrick.co.id . Pepes ikan kakap merah dan ikan kakap lainnya bisa dimasak dengan menggunakan bumbu apa saja. Namun rasanya bumbu kuning halus akan lebih nikmat dibandingkan dengan bumbu lainnya karena pada bumbu ini aroma rempahnya terasa kuat menambah cita rasa masakan pepes lebih gurih dan nikmat.

Bagi pecinta masakan pepes pastinya setuju jika memasak pepes ikan kakap merah akan lebih baik dengan menggunakan bumbu kuning. Bumbu yang berisi rempah rempah komplit yakni jahe, lengkuas dan kunyit ini terasa lebih nikmat dibandingkan dengan bumbu sederhana yang hanya diiris-iris. Tak hanya untuk memasak kakap merah untuk jenis ikan lain juga cocok sekali menggunakan bumbu kuning. Apalagi untuk jenis ikan yang mempunyai daging tebal biasanya bumbu ini akan mudah meresap. Untuk memasak kakap merah ini agar bumbu meresap sempurna bisa dibelah ikannya agar bisa merasuk bumbunya ke dalam daging ikan. Pepes ikan yang anda buat pun akan terasa nikmat.

Comments are Disabled